الجمبرى المشوى فى الفرن

الجمبرى المشوى فى الفرن

الجمبرى المشوى فى الفرن 199754

المقادير
ورقتان من الكرفس .
ورقتان من الكزبرة أو الشبت الأخضر .
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون .
ملعقة صغيرة من الكمون .
نصف كيلوجرام من الجمبري الكبير الحجم (غير مقشّر) .
ملح وفلفل حسب الرغبة .
حبتان من الليمون مقطعتان إلى شرائح .
حبتان من الطماطم الكبيرة الحجم مقطعتان إلى شرائح .
حبة من الفلفل الأحمر الحار (حسب الرغبة) .
حبتان من البصل مقطعتان إلى شرائح .
4 فصوص من الثوم .

الطريقة :
تقطّع فصوص الثوم والفلفل الحار إلى شرائح سميكة.
ينظّف الجمبري ويغسل جيداً ، ثم يتبّل بالملح والفلفل والكمون وعصير الليمون ، ويقلّب ليمزج جيداً.
ترصّ شرائح البصل في صينية معدنية أو طاجن للفرن ، ويوضع الكرفس والشبت فوقها.
يرصّ الجمبري فوق الخضر، ويضاف الثوم والفلفل الحار، وتوزّع شرائح الطماطم والليمون.
يحمّى الفرن إلى حرارة 220 درجة مئوية، ثم توضع الصينية في الفرن وتغطى لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، ليزال الغطاء بعدها وتترك لتطهى مدة 10 دقائق أخرى.

ممممممممممممممممممممم
انا صحيح ما عمري جربت طعم الجمبري بس شكلو طيب
بس كمان مو كتير
مشكوره على جهودك الاكثر من روعة
والله يخليك للمنتدى وتعطي كل ما عندك من جميل

Admin كتب:: ممممممممممممممممممممم
انا صحيح ما عمري جربت طعم الجمبري بس شكلو طيب
بس كمان مو كتير
مشكوره على جهودك الاكثر من روعة
والله يخليك للمنتدى وتعطي كل ما عندك من جميل

ميرسى لمرورك

انا كمان بعمري ما جربته

لكن ان شاء الله في المستقبل اجربه

انا احب الطعام البحري

شكرا لمجهودك

في امان الله

بالف هنا يا زهرة

ميرسى لمرورك

عدد الرسائل : 43 تاريخ التسجيل : 13/09/2008

يا عيني شو هادا يا سهيله جنبري مره وحده
طيب خلص اعمليه وبتعزمي الاعضاء

يعطيك العافيه

اكله حلوه

ثاااااااااانكس

فايع وضايع كتب:: يا عيني شو هادا يا سهيله جنبري مره وحده
طيب خلص اعمليه وبتعزمي الاعضاء

ان شاء الله

فى القريب العاجل

شكرا لمرورك